Grupo de Pesquisa em Química Analítica
O Grupo de Pesquisa em Química Analítica (GPQA) foi formalmente estabelecido em 1991, tendo como pesquisadores principais os Professores Antônio Celso Spinola Costa (DSc), Sérgio Luis Costa Ferreira (DSc) e Maria das Graças Andrade Korn (DSc). No âmbito do projeto Pronex, este grupo atuou em atividades de pesquisas referentes ao desenvolvimento de procedimentos analíticos de preparo de amostra visando análise de alimentos, estudos referentes à obtenção de dados com o objetivo de contribuir com a Tabela brasileira de composição de alimentos, análise nutricional e toxicológica de alimentos consumidos no estado da Bahia, desenvolvimentos de estratégias analíticas de pré-concentração visando à determinação de metais pesados em água de consumo humano e alimentos além de estudos de especiação de analitos minerais em alimentos.
As técnicas analíticas empregadas são:
· Espectrofotometria de absorção molecular;
· Espectrometria de absorção atômica em chama e forno de grafite;
· Espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado;
· Espectrometria de massa com plasma indutivamente acoplado.
No âmbito deste grupo de pesquisa mais de 50 artigos foram publicados durante o desenvolvimento do Projeto Pronex, dissertações de mestrado e teses de doutorado foram defendidas e, hoje, este Grupo tem egressos praticamente em todas as universidades estaduais do Estado da Bahia, nos IFET´s antigo Centro Federal de Educação Tecnológica do Estado da Bahia e também em indústrias e centros de pesquisa do Estado da Bahia.
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